「旭川には美味しいラーメン屋さんが多い。」という噂は、ラーメン好きであれば誰でも知っている情報です。
…それなのにまだ、私は一度も現地へ足を運んだことがなかった私。
今回は張り切って、旭川までラーメンを食べに出かけてきました〜！
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まず最初にご紹介するラーメン店は…
注：イメージ画像（出典 Instagram）
「ラーメンふるき」
私の好きなラーメンは基本的にちょっとクセが強く、ニンニクが効いているスープなんですが、このお店のラーメンはまさに私の求めているストライクな味わい★
しっかりとニンニクが効いていて
超濃厚な味噌スープは永遠に飲んでいられる美味しさ〜！
麺は固めに茹でた薄黄色の低加水中細縮れ麺。こってりとしたスープにしっかりと絡んで絶品です。野菜がたっぷり入っているので健康や美容が気になるけれどそれでもやっぱり美味しいラーメンが食べたい！
…というラーメン女子には嬉しい一杯になっていますよ。
とにかくこの濃厚なスープは中毒性があり
スープだけお持ち帰りしたいと思うほどの味わいでしたね〜。
一度食べると衝撃的で、きっと旭川で忘れられない味になると思います！！
大人気店で私が訪れた日もお店の前には行列ができていました★
休日などは1時間、2時間前も当たり前というお店です。ちょっと並んででも絶対食べたいっ！…と強く思えるラーメンだったと思います。
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その後、食べに出かけたのが…
注：イメージ画像（出典 Instagram）
「蜂屋 五条創業店」です。
ラーメン女子の胃袋って無限大なんですよ笑！お腹いっぱい食べても次のお店へ移動している間にもう次のラーメンを胃袋が待ち続けているんです笑。
さて、蜂屋のラーメンはこってりとした醤油ラーメンが絶品です。ラードを焦がしたものが使用されていて、見た目も他にないインパクトがありインスタ映えしますよ〜★
こちらのお店のラーメンも旭川へ行くことがあれば絶対に食べておくべき！
低下水の中太ちぢれ麺はしっかりとスープを絡みとってくれて相性が抜群です。出汁は豚骨とアジ節でコクがあり、旭川らしい味わいを堪能できます。
蜂屋は旭川で大人気のお店で、のれん分けをしている支店があちらこちらにあるそうです。でもやっぱり、ラーメンファンとしては五条創業店がオススメ。
現地へ行くことがあれば絶対に1杯は食べてみてくださいね〜！
1日にラーメンを2杯食べたら、普通夕食は違ったものが食べたくなりますよね…。でも、ラーメン女子は違います！1日3食でも4食でも、平気でラーメンが食べられちゃうんですっ！
やっぱり、ラーメンって飽きることのない最強の神メニューだと思います。
参考：蜂屋 五条創業店 （はちや） – 旭川/ラーメン [食べログ]
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そんな私が、次に向かったのは…
注：イメージ画像（出典 Instagram）
「ラーメン専門 つるや」
前半はこってり系で攻めていたので、後半戦は野菜たっぷりめのラーメンを選びました！
野菜とチャーシューがたっぷりのボリューム満点ラーメンですが、さらっといただくことができますよ。野菜との相性が抜群の絶賛スープは豚骨と魚介です。旭川のラーメンの特徴でもある焦がしラードがしっかりと使用されているのも大きなポイント★
これまでラードの入っているラーメンを食べた経験が少なかったのですが、これを気にクセになってしまいそう…。
歯応えのあるチャーシューもスープとの相性が抜群でいくらでも食べてしまいそうな勢いでした、、、
注：イメージ画像（出典 Instagram）
つるやさんは外観も素敵で、昭和の昔懐かしい雰囲気が残っています。アットホームで温かい雰囲気があるのも魅力のひとつだなって感じ★
”THE・ラーメン屋”というお店って最近は減ってきているように思うんですけど
いつまでも変わらない魅力を維持しているお店が今もあるっていうのは幸せなことだな〜って感じました。
参考：ラーメン専門 つるや – 旭川四条/ラーメン [食べログ]
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その後、一泊して翌日、朝一番にラーメンを食べる…朝ラー活動、笑！
注：イメージ画像（出典 Instagram）
「旭川らぅめん青葉 本店」はなんと朝の9時半からオープンしているラーメン屋さん！
早朝からラーメンなんて食べられない…という人もいるかもしれないんですけれど、これが意外といけちゃうんですよ！太めの麺にスープ、シンプルな具材が本当に美味しくて胃袋も自然と受け付けてくれます★
クセにってしまうスープはついつい飲み過ぎてしまいます。
旭川では早朝からラーメンを食べるという人も多いんですよ。最寄り駅からも徒歩5分となっているので、いつも多くのお客さんで賑わっています。
注：イメージ画像（出典 Instagram）
青葉といえば、地元の人は誰もが知っているお店なので、地元でしか味わうことのできない特別な味を知っておきたいというラーメンファンの方には絶対に訪れておいてもらいたいお店です！！
参考：旭川らぅめん青葉 本店 （あおば） – 旭川/ラーメン [食べログ]
今回ひとり旅をしてみて分かったのは、とにかく旭川のラーメンはどれも最強！！
…ということです★
とにかく出会うラーメン全てが絶品でした。街並みも昔懐かしさなんかがあって、旅にやってきたんだなっていう気持ちにさせてくれます。
美味しいラーメンに出会いたいという方は訪れてみてくださいね★
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