私は25歳になったら仙台でカフェを経営したいと考えています。
そのためにたくさんのカフェを巡ったり、実際に修行させてもらって勉強しながら資金を貯めているところなんです。
仙台にはとにかくオシャレで居心地の良いカフェがたくさんあるんです。
私が憧れている素敵なカフェをいくつかご紹介したいと思います。
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最初にご紹介するのは…
「OVAL COFFEE STAND」です。
こだわりのコーヒーが美味しいのはもちろんなんですが、ドーナツが絶品なんですよ。「マイメン」というネーミングのついているドーナツはシロクマをかたどったキュートな形をしています。
白いふわふわの毛をココナッツで表し、中にはレモンチーズクリームがたっぷりと入っているんです。
もちっとした食感の生地と、ミルキーなチョコレート、甘酸っぱいクリームが好相性で、しっかりとした甘みの中に爽やかさも感じることができますよ。
春から秋はチョコレートをかけた茶色いクマで、冬はホワイトチョコレートをかけたシロクマなんです。とにかく可愛らしくて食べるのが勿体無いドーナツになっています。
その他にも、季節限定のドーナツなどが販売されているので、何度訪れても飽きることなく新鮮な気持ちで過ごすことができますよ。
フルーティーな自家焙煎コーヒーを飲むと心がホッと癒やされます。
お店は白壁の建物と、小さな看板が目印になっています。店内は、カウンター席のみのこぢんまりとした空間は居心地が良いですよ。
私も将来は、こんなお店を運営してみたいんです。お店を代表するような人気メニューを作ることができるって、素敵ですよね。
参考：【閉店】オーバル コーヒースタンド （OVAL COFFEE STAND） – 愛宕橋/カフェ [食べログ]
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仙台のオシャレカフェはもちろんここだけではありません。
「BLUE LEAF CAFÉ」もインスタ映えする人気カフェです！
KDDIが手がけるコンセプトストアのカフェスペースになっているんです。
解放的な空間でリラックスしながら過ごすことができるんですよ。
注：イメージ画像（出典 Instagram）
BLUE LEAF CAFÉの看板メニューは「フレンチトースト」です。
白石蔵王のブランド卵である竹鶏ファームのたまごを使って焼き上げられているんですよ。なんと、フレンチトーストの厚さ5センチもあるんです！
見た目の迫力に負けないくらい美味しいフレンチトーストでした♪
仙台でのデートや観光へ行くことがあるのならば絶対にお勧めです。
フレンチトースト以外に頼んでおくべきメニューはタピオカドリンクです。
タピオカピーチティソーダは美容にも効果のあるお花を使った紅茶になっています。青紫のグラデーションも美しくて思わず写真を撮ってしまいたくなりますよ♪
注：イメージ画像（出典 Instagram）
その他にも、タピオカミルクティやタピオカカシスティソーダがあるんです♪
どのメニューも色鮮やかで女子にはたまらないドリンクです！素敵なカフェに出会うと、私もいつか必ず仙台でカフェを経営をしたいという気持ちが強まりますね。
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そして…
注：イメージ画像（出典 Instagram）
「Cafe 青山文庫」も素敵なカフェです。
仙台では夜遅くまでオープンしているお店は少ないのですが、こちらのカフェは毎日午前11時から深夜0時まで営業しているんです。
友達と居酒屋帰りにふらっと立ち寄って、酔い覚ましにコーヒーを飲みに行くこともあるお店です。
やっぱり遅くまで営業してくれているカフェって嬉しいですね。
いつ来ても、しっとりと落ち着いた空気が流れていて気持ちがリラックスできます。
注：イメージ画像（出典 Instagram）
そして、店内にはびっくりするほど数多くの本が並んでいます♪
5,000冊くらい置いてあるそうですよ。文学全集や哲学書など硬派なハードカバーから、池澤夏樹、乙一、乃南アサといった現代の人気作家まで読み応えのある本がクラシカルな本棚に鎮座しています♪
美味しいコーヒーを飲みながら、どっぷりと読書を楽しみたいという時にお勧めです。
純文学、恋愛小説、ミステリー、デザイン書など充実していますよ。
仙台にもこんなカフェがあるなんて、驚きですよね。お店のコンセプトは「本と珈琲とインクの匂い」だそうです。しっかりとしたコンセプトがあるからこそ、カフェも魅力も高まるのだと感じました。勉強になる要素がたっぷりと詰まっているカフェでした♪
私がCafe 青山文庫に来て衝撃的だったメニューは…
注：イメージ画像（出典 Instagram）
ビーカーで出てくるアイスコーヒーです。
見た目がオシャレなだけじゃなくって、とても美味しいのがポイントですね。ブックカフェだからコーヒーや紅茶がメインと思いがちですが、それだけではありません！
注：イメージ画像（出典 Instagram）
「焼きカレー」はこれまで食べたなかで一番美味しいと思える一品でした♪
ぐつぐつと煮立った状態でテーブルに運ばれてくるので、思わず歓声をあげてしまいますよ。牛すじ肉をじっくり煮込んだ野菜たっぷり熱々カレーに、チーズと半熟卵が溶け合っています♪
どのメニューも絶品。
仙台にはオシャレで素敵なカフェがたくさんあるんです。
私もいつか、この生まれた街・仙台で魅力的なカフェが経営できるように頑張りたいと思います♪
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参考：BLUE LEAF CAFÉ