こんにちわっ。蕎麦好きオヤジです。
幼い頃からずっとお蕎麦が大好きで、全国津々浦々、様々なお店のお蕎麦を食べに出かけているんです。あったかいお蕎麦はもちろんですが、冷たいお蕎麦も大好き。
日本酒と一緒にいただくこともしばしばですよ。
先日は長期休暇を取って、長野まで美味しいお蕎麦を食べに出かけたんだよね。
なんでしょう…
お蕎麦っていうのは、私の人生にとって癒しなのかもしれませんね。
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まず、最初に足を運んだ…
注：イメージ画像（出典 Instagram）
「うずら家」のお蕎麦はとても美味しかったですね。
戸隠そばで有名なうずら屋は、お昼時には長蛇の列が出来るくらいの人気そば屋さんなんです。
長野観光へ行くことがあるのならば、絶対に行っておくべきお店ですよ。
うずら屋では挽いたそば粉を冷凍保存しているため香りのよさが保たれているんです。保存状態が良いからこそ、美味しいお蕎麦を堪能することができるんですよ。
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小民家のような作りのお店になっていて、オヤジ1人でも気軽に入ることのできる雰囲気がいいですね。
中社宮前徒歩1分のところにある、木々に囲まれた古民家のようなお店です。若い子の間で流行しているインスタ映えするスポットじゃないかなと思いますね。
営業時間は10:30〜16:00だからできるだけ早めに訪れることをオススメしますよ。お店の方々の雰囲気がよく、サービス精神旺盛なご主人が出迎えてくれますよ。
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戸隠そばの大盛りざるそばは絶品でしたね。
お値段は1,050円とお手ごろ価格でした。生わさびを自分ですりおろして使っていただくので、お好みの辛さに調整していただくことができるんです。
スタンダードな美味しいお蕎麦でした。お蕎麦の香りも高くていつまでも食べていたくなる味わいでした。
平日でも行列ができるほどの人気店ですよ。
参考：うずら家 （うずらや） – 長野市その他/そば | 食べログ
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そして…
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「そば味処 ぼっち」もオススメのお店ですよ。
長野駅から歩いて5分のところにあるので気軽に訪れることができるのは嬉しいですよね。戸隠まで行かなくても戸隠そばが味わえるのは素晴らしいじゃないですか。
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長野ホテルプラザの地下にあるお店でお昼に行列が出来るほど大人気なんですよ。営業時間は11:30〜14:15、17:30〜21:30ですよ。
店内の雰囲気はサラリーマンから家族連れまで客層が幅広く、お昼はランチ・夜はビールで一杯…と二つの顔を持っているお店なんですよ。
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お店の十割そばはコシがしっかりしていて、そばの香りも良く、ほんのり甘いつけ汁は最後に飲みほしてしまいますよ。
長野の蕎麦はこうでないといけませんね。
地元の美味しいお蕎麦が食べたいっていう時には訪れてみてくださいね。とにかく人気のお店なのでね、絶対に食べたいという人は開店前から並んでおくことをオススメしますよ。
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そして…
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「そばの実」も魅力的なお店でしたね〜。
そばの実のお蕎麦は伏流水を使用しているので、蕎麦のコシ、のど越しが良く、行列のできるお店で知られているんですよ。
こちらのお店の営業時間は11:00〜16:00ですよ。
営業時間が短いのでできるだけ早く訪れてくださいね。店内は広い空間になっていて大きな窓からの景色はとても綺麗ですよ。
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長野でゆったりとお蕎麦を食べたいという時には訪れてみてください。
ちなみに、なんと2階には懐石料理専用の個室もあるんですよ。
店内にはお土産も売っているので、賑わっています。
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蕎麦好きオヤジがこのお店でどうしても食べたかったのが、1日15食限定の飯綱霧下そばです。
岩塩を付けて食べる飯綱霧下そばは格別の美味しさですね。
「飯綱霧下そば」は980円とリーズナブルにいただけますよ。
岩塩でいただくお蕎麦というのは普段なかなか食べることのできない味わいですね。
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そして、蕎麦屋の中でも長野で同業者も訪れるほど人気のお店が…
注：イメージ画像（出典 Instagram）
「せきざわ」です。
蕎麦好きオヤジもずっとこのお店は気になっていたんですよ。こちらのお店は長蛇の列が出来ることで有名なお店なんです。
ランチタイムもありますが、混みますのでお早めに行かれることをオススメしますよ。
注：イメージ画像（出典 Instagram）
最寄駅から徒歩7分ほどのところにあるお店なので、気軽に立ち寄ることができます。古民家のような建物のお店になっているのでリラックスできますね。
長野でまったりとお蕎麦がいただきたい方にはオススメ。営業時間は11:30〜14:30、17:30〜19:30となっています。
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この日食べたお蕎麦は「三昧そば」です。三昧そばは生粉うち、変わりそば、粗挽きの3種が食べやすい量に分けて盛られていますよ。
様々な種類のお蕎麦を食べ比べできるというのは嬉しいですね。
蕎麦好きオヤジにはたまらないメニューでしたね。おつゆも本当に美味しくて絶品でしたね。蕎麦の香りも豊かでしたね。オヤジ的に大満足できるお蕎麦でした。
長野には美味しいお蕎麦をいただくことのできるお店がたくさんあるんですよ。観光はもちろんですが、美味しいお蕎麦に興味があるという方は訪れてみてくださいね。
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参考：信州戸隠そばの実