皆さんこんにちは。私は北千住に住む21歳の女子大生です。
北千住というと、東京都民でも行かない人には全然縁がない街ですし、東京観光に来ても…
わざわざ、北千住にまで足を運ぶ人はあまり多くないでしょう。
実際派手な観光地はないですし、下町感溢れる庶民の街ですしね。
けど、今でも東京の下町感だったり、東京の昔ながらの街並みもあったりするので、訪れてみると結構楽しいと思います。
※最近はちょくちょく外国人の観光客が観光しているのに出くわす事もあるんですよ。
なかなかマニアックだな～と思いつつ、この下町情緒や歴史感のある雰囲気は…確かに外国の人は好きそうですよね。
※実際、北千住人気は外国人に高まっているんだそうです。
・・・
さて、そんな昔ながらの雰囲気を持つ街・北千住に住む私ですが…
今回は、私でも知らなかった”日本らしい文化を楽しめる場所が北千住にあった”というお話です。
・・・
先日、大学で教授に呼び出されまして、研究室に行ってみたら…
今度、外国人の観光に付き合ってやってくれないか？というお願いをされて。
※なんでも今度教授の長年の友人で、イギリスの大学の教授が学会に出るために日本に訪れるらしく、さらにその教授の研究室の大学院生もついて来るという事になっているのだと。
で、なぜ私が呼び出されたかというと、一日空き時間があるみたいだから、観光をさせてあげてほしいという事で。
・・・
そして、相手の教授は何度か日本に来た事があるみたいで、有名観光地には行ったことがあるので、ちょっと下町っぽい場所を観光してみたい。
そこで、下町在住の私に白羽の矢が立ったというワケです。
※大学の教授と仲良くしているといいこともありますが、こういうお願いをされてしまうこともあるって事ですね。
でも、まあせっかくの機会だし、面白そう！と、前向きに捉える性格なので、北千住を案内することに。
※という事で北千住の下町の街並みだったり、北千住に残る歴史的景観なんかを案内したんです。
ですが、ただ案内するだけじゃつまらないっていう事で、日本でしかできない体験もしてもらおうじゃないか！！
そう気合い入れて、ある体験教室にみんなで行って来ました。
・・・
それがなんと…
”お寿司握り”の体験教室！
そう、北千住ではお寿司を握る体験ができるスポットがあるんです。噂は聞いていて、ちょっと気にはなっていたんですよね。
※当然、私自身もお寿司を握るのは初めてでしたし、みんなで大盛り上がりで体験してきました。
それが北千住で開催されている…
注：イメージ画像（出典 Instagram）
『Tokyo Sushi-Making Tour』という、外国人向けの寿司作り教室。
森下さんという日本人の方が主催する寿司教室で、外国人観光客から大人気なんです。
※森下さんはまだ30代前半の若き実業家。サラリーマンを辞めて世界中を旅していたころに英語を学び、自身が寿司づくりを体験した際に感じたその感動を外国の人と分け合いたいとの思いから、北千住にて寿司教室を2013年に立ち上げました。
注：イメージ画像（出典 Instagram）
森下さん自身は、もともとは寿司に関する仕事をしていたワケではなかったようですが、東京寿司アカデミーで寿司づくりを習得。
英語が上手なのはもちろん、教え方もGOODなので、寿司にそれほど慣れていない外国の人でもお寿司をしっかり握れるようになります。
※日本人も参加可能ですが、英語を理解できるのが参加条件です。教室は北千住の駅から数分ですが、集合は駅前なので迷う事もありません。
注：イメージ画像（出典 Instagram）
講座ではまずお寿司のマナーや雑学を習い、その後にお寿司作り体験に入っていきます。
・・・
お寿司作りも握り方だけでなく、酢飯の作り方などから始まる本格派。
注：イメージ画像（出典 Instagram）
そして、握り寿司だけでなく巻き寿司や軍艦巻きなどもありバリエーション豊かで、かなり内容が濃いです。
私も何とかつたない英語で頑張って参加しました〜！
※教授たち、ゲストがとにかく楽しそうだったのが印象的で、とても良かったですし、少人数制で私たちだけの内輪な空間で受講できたのも良かったのかなぁと思いました。
注：イメージ画像（出典 Instagram）
ちなみに、大人数での予約もできるそうですよ！
・・・
レッスンは午前と午後の1日2回で、参加費は7,000円。
※私もこんな機会がないとお寿司を握る体験もできなかったでしょうし、こうした外国人向けの体験教室に参加する機会はなかったでしょうから、今回参加できて良かったなと思いました。
こんな風に、日本人も知らないことを外国人の方が知ってる、体験しているって事がこれから増えていくのかな？と思いましたね。
自分ももっと日本の文化に興味を持っていかないとな、と感じた次第です。
皆さんも外国人を日本観光へ連れていく機会があれば、ぜひ北千住に来て、寿司体験教室に参加してみて下さいね。
・あわせてチェック
＃北千住の出会い ＃北千住（割り切り出会い掲示板）
Tokyo Sushi-Making Tour【HP】
住所：東京都足立区千住旭町3-13