みなさん、ラーメンお好きですか？
もはや、国民食の1つともいえるラーメン。好きな人は多いんじゃないでしょうか？
僕も、年間100軒くらい食べ歩くくらいにはラーメン好きなんですけど、ラーメンのすごいところって、日々進化し続けていることなんですよね。
大きく、くくってしまうとそんなに分類できないのかもしれませんが、果物が入っていたり、泡立ててみたり…
日々新たなラーメンが日本中で誕生し続けているんですよね。
日々新しいラーメン店も誕生し続けているのですが、そんな中でも、生き残り続けられるお店はごくわずか…。
特にラーメン激戦区といわれる地域は日本中にいくつもあり、そこでは日々うまいラーメンを作るために各店が命を削り続けているんです。
そんな激戦区の中でも、私がよく足を運ぶのが、神奈川県横須賀市。
横須賀のグルメと聞くと最近は海軍カレーがプッシュされていますが、そもそもリゾート地でもあり、観光地でもある横須賀にはとにかくたくさんの飲食店があり、ラーメン店もたくさんあります。
ラーメン好きの間ではラーメン激戦区としても知られているんですよ。
僕が足を運ぶのは単純に家が近いっていうのが大きな理由なんですが（笑）、本当においしいラーメン屋さんがたくさんあっていくたびに幸せな気持ちになります。
神奈川県といえば「家系ラーメン」が有名ですが、横須賀には家系ラーメンはもちろん、それ以外のラーメンもたくさんあって、あらゆるジャンルのラーメンが網羅されているといっても過言ではありません。
これから夏になって、神奈川の海のほうへ旅行に行ったりすることも増えてくると思うんですが、横須賀に行ったら、是非みなさんラーメンを食べてみてほしいんです。
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ということで、そんな数ある名店の中からいくつか、僕の気に入っているお店を紹介したいと思います。
まずは、横須賀の有名店…
注：イメージ画像（出典 Instagram）
「平八」です。
かなりシンプルな外観で、ぱっと見ラーメン屋さんぽくなく、内装もシンプルなお店です。もともと白い外観だったお店を黒くペンキで塗っているようで、妙な手作り感が醸されています。
注：イメージ画像（出典 Instagram）
ですが、出てくるラーメンはやみつきになるおいしさとして知られるお店です。実は、ミシュランにも載ったことのあるラーメン店なんですよ！
2013年に「店が狭い」という理由で一度閉店し、すぐに店舗を映して再開しましたが、それでも決して店内は広くないので、並ぶことも日常茶飯事。
注：イメージ画像（出典 Instagram）
濃厚な煮干しラーメンが売りですが、横須賀のラーメン店では煮干し系のラーメンはあまりないので、煮干し系が食べたくて、間違いないお店を選ぼうと思うと、ここになると思います。
個人的には深めのすり鉢状の鉢に入っているラーメンがおいしそうで好きなので、どストライクです。細いストレートの麺と濃厚なスープの愛称は抜群で、食べきるころにはスープもほとんど残っていません。
また、価格も基本が750円前後というのもかなり嬉しいポイントですね。
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そして、がっつり系のラーメンを求める人に人気の…
注：イメージ画像（出典 Instagram）
「神豚」
こちらは、ボリューム満点のラーメンとして知られる「次郎系」リスペクトのラーメンとして横須賀では有名なお店で、行列ができることもしばしばです。
注：イメージ画像（出典 Instagram）
とにかく極厚のチャーシューとマシマシの野菜と、見るからに次郎系でボリューム満点なんですが、意外にも女性のお客さんも多いですね。
…時代の流れを感じます。（笑）
注：イメージ画像（出典 Instagram）
僕は個人的には次郎系ラーメンを普通に食べてしまうと食べきれるかどうかの勝負になってくるので、やや控えめに食べることが多いです。
そしたら美味しくいただけますね。
じゃあ次郎系食うなって言われそうですけど。（笑）
参考：ラーメン神豚 横須賀中央店 – 横須賀中央/ラーメン [食べログ]
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そして最後が…
「三和」です。
少し古びたビルの1階にある、庶民的なお店ですが、こちらも常連さんの多い有名店。なんでも20年以上も営業しているということで、ラーメン激戦区でこれだけ営業しているという…
それだけでも美味しいお店であることがわかりますね。
注：イメージ画像（出典 Instagram）
ラーメンは家系を少しアレンジした感じで、横須賀ラーメンの基本となっているといってもいいんじゃないでしょうか。
麺は太目のちぢれ麺で、正直見た目がきれいなタイプのラーメンではないんですが、一度食べ始めると止まらないおいしさです。
まだまだ紹介しきれないお店もたくさんあるんですが、一度実際に足を運んでもらって、横須賀ラーメンの多様性、懐の深さを是非一度味わってもらいたいところです。
それにしても、こんなにラーメン店があって、しかも行列ができるお店がいくつもあるって、どれだけ日本人はラーメン好きなんだって感じですよね。
自分もなんですけど。（笑）
こうやってラーメン店が切磋琢磨しあって、もっともっとおいしいラーメンを生み出してくれることにこれからも期待したいところです。
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